营养成份：

1个苹果（154g）

营养热量80卡，膳食纤维5g、钾10mg、钙10mg、碳水化合物22g、磷10g、脂肪0.41g、VC7.8g、VB7.8g;

食疗功能：

苹果含有丰富的糖类、有机酸和果胶，还有蛋白质、钙、铁、磷、VA、VB、VC等，具有通便、止腹泻的双重功能，又可能维持血压稳定，若常容易呕吐着（如孕妇），多吃苹果可以补充大量流失的钾，减肥、美容功效一流。

吃苹果的七大好处：

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄铜类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？

1、预防癌症：

苹果中的多酚能够抑制癌症细胞增殖；苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星；多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%；苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、强化骨骼：

苹果中含有能增强骨质的矿物质元素硼与与锰，医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么他们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨疏松；

3、维持酸碱平衡

70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的碱性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力；

4、抗氧化作用：

同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，红苹果尤甚。对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品；

5、降低血脂：

苹果的果胶可以帮助人体吸收多余的胆固醇和甘油三脂，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

6、降血压；

苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

7、减肥：

苹果会增加胞腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。