苹果属蔷薇科多年生树木，苹果花是属茄科、蔷薇科的一年生杂草，呈白色喇叭状，是献给公元三世纪时黑海沿岸的宣教师-圣库雷哥力。原产地不明，如今己分布于全世界，特别喜欢生长在温暖的地方。中国大部分地区均有种植，主要产于辽宁、河北、北京、山东、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏等地。唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”；元代忽思慧认为能“生津止渴”；清代名医王士雄称有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。

有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。

适宜搭配：苹果花、玫瑰花、橙花，三种花搭配泡茶，口感独特，

唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”；元代忽思慧认为能苹果花“生津止渴”；清代名医王士雄称苹果花有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。

苹果中含有的一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。据研究发现，未成熟苹果中所含有的多酚类含量高于成熟苹果10倍之多。而且未成熟苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分，均比成熟的苹果含量高。而且神奇的“苹果酚”还可以抑制黑色素的产生，因而对美白皮肤大有功效！

冲泡方式

茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

注意事项

苹果花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。